A gastronomia da região assume lugar de relevo através da realização da iniciativa «Prove em Terras do Gerês», um conjunto de sessões promovidas pela Câmara Municipal de Terras de Bouro em associação com a Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo. A primeira actividade decorre hoje, pelas 15h30, no museu etnográfico de Vilarinho da Furna, no Gerês.
De acordo com os organizadores, este ciclo de eventos tem como objectivo promover e valorizar os pratos típicos da região, preservar a tradição da gastronomia local e potenciar o turismo e a actividade dos restaurantes. De salientar ainda que no final, as conclusões retiradas durante a iniciativa serão utilizadas na estratégia de comunicação e promoção do município.
Fonte: Amarense, em 27-06-2012
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